담꾹 메뉴 소개
담꾹이 준비한 다양한 메뉴를 만나보세요.
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생겉절이
조리법.
1.준비하기
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소스에 고춧가루, 간마늘을 넣고 섞어 주세요.
- *조리 10분전 섞어준 후 조리하면 양념이 더 조화로워져요.
2.조리하기 및 완성
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믹싱볼에 배추, 양파, 대파, 참기름, 통깨, 준비된 소스를 넣고 가볍게 섞어주세요.
3.TIP!
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*동봉된 채소는 물에 한 번 더 씻어 주세요.
- *참기름을 제외하고 버무리시면 매콤한 맛의 생겉절이를 즐길 수 있어요.
- *바로 드시지 않을 경우 수분이 생길 수 있으므로 섭취 전 양념을 고루 섞어 드세요.
- *기호에 따라 소금, 후추, 참기름을 추가하여 더 맛있게 즐겨보세요.
가마솥뼈해장국
조리법.
1.해동
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1)냉동상태의 뼈해장국을 흐르는 물에 담그거나 전날 냉장고에서 완전 해동한다.
2.조리하기
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1)해동한 뼈해장국과 물 400ml를 냄비에 넣고 끓인다.
- 팔팔 끓어오르면 뼈가 육수에 잠기도록 잘 섞어준 후 강불에서 약 8~10분간 더 끓여준다.
3.TIP!
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*화력에 따라 간이 달라질 수 있으므로 끓이면서 간을 확인해 조리시간과 물의 양을 조절해 주세요.
- *기호에 따라 후추가루, 대파, 깻잎 등을 넣으면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요!
얼큰소곱창전골
조리법.
1.준비하기
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냉동 상태의 곱창전골을 흐르는 물에 담그거나 전날 냉장고에서 완전 해동한다.
2.조리하기
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1)해동한 곱창전골을 냄비에 넣고 끓인다.
- 2)곱창전골이 끓기 시작하면 강불에서 약 6~9분간 더 끓여준다.
3.TIP!
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*기호에 따라 물을 추가하여 간을 맞춰 주세요.
- *기호에 따라 당면, 칼국수면 등을 추가해서 드세요.
- *국물을 조금 남긴 후 밥, 다진김치, 참기름, 김가루 등을 넣어 볶으면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요!
