담꾹 메뉴 소개
담꾹이 준비한 다양한 메뉴를 만나보세요.
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돼지양념목살
조리법.
1.준비하기
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냉동상태의 돼지양념목살을 흐르는 물에 담그거나 전날 냉장보관하여 완전히 해동한다.
2.A.에어프라이어 조리법
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1)180°C로 예열된 에어프라이어에 해동한 돼지양념목살을 넣고 약 6~7분간 구워 준다.
- 2)뒤집어서 약 6~7분간 추가로 구워 준다.
- *에어프라이어 기종에 따라 조리시간이 달라질 수 있습니다.
3.B.프라이팬 조리법
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가열된 프라이팬에 해동한 돼지양념목살을 넣고 중불에서 타지 않게 앞뒤로 뒤집어가며 약 8~10분간 노릇하게 구워 익혀 준다.
4.TIP!
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*버섯 혹은 마늘 등을 함께 구워 드시거나 쌈채소를 곁들여 드시면 더욱 풍성하고 맛있게 즐길 수 있어요.
푸짐한알탕
조리법.
1.준비하기
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냉동상태의 알탕을 흐르는 물에 담그거나 전날 냉장고에서 완전 해동한다.
2.조리하기
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해동한 알탕을 냄비에 넣고 팔팔 끓여준다.
3.TIP!
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*기호에 따라 버섯, 두부 등 재료를 추가하여 끓여 드세요.
- *칼국수면, 라면사리 등을 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있어요.
- *기호에 따라 조리시간을 조절하여 간을 맞춰 주세요.
통골뱅이어묵탕
조리법.
1.준비하기
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1)냉동상태의 통골뱅이를 흐르는 물에 담그거나 전날 냉장고에서 완전 해동한다.
- 2)통골뱅이는 세척 후 남은 모래가 나올 수 있으니 해동 후 충분히 물에 세척하여 준비한다.
2.조리하기
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1)해동한 모든 재료(베트남 고추 제외)와 물 약 1,600ml를 냄비에 넣고 팔팔 끓여준다.
- 2)통골뱅이어묵탕이 끓기 시작하면 중불에서 약 5분간 더 끓여준다.
- *베트남 고추는 기호에 맞게 넣어주세요.
3.TIP!
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*기호에 따라 무, 대파, 칼국수면, 우동면 등 재료를 추가하여 끓여 드세요.
- *통골뱅이는 초고추장 혹은 초간장에 찍어 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.
- *기호에 따라 조리시간을 조절하여 간을 맞춰 주세요.
로제즉석떡볶이
조리법.
1.준비하기
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동봉된 채소는 흐르는 물에 한 번 더 씻어 주세요.
2.조리하기
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1)냄비에 멸균우유와 모든 재료(대파, 불린 당면, 슬라이스 치즈 제외)를 넣고 끓인다.
- 2)팔팔 끓기 시작하면 중불에서 약 3분간 끓인다.
- 3)대파, 불린 당면, 슬라이스 치즈를 넣고 중불에서 약 3분간 더 끓인다.
3.TIP!
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*당면을 넣고 장시간 조리 시 국물이 많이 졸아들 수 있으니 주의해 주세요.
